Gambero Rosso 2020 en CDMX
Acudimos al Hotel Four Seasons, en la Ciudad de México, para participar en el prestigioso Top Italian Wines Road Show de Gambero Rosso, un evento en el que los profesionales del vino deleitamos nuestros sentidos con una muestra de los mejores vinos italianos.
El Top Italian Wines Road Show se llevó a cabo el pasado 21 de febrero, iniciando con un seminario compuesto de tres clases magistrales: Norte, Centro y Sur de Italia, encabezadas por Lorenzo Ruggeri, Marco Sabellico y Andrés Amor; cuando finalizamos el seminario, los asistentes gozamos la degustación de los mejores vinos italianos en el Gran Salón del hotel, con la participación de más de 50 bodegas y más de 200 etiquetas de vino italiano.
La primera master class fue del norte de Italia, protagonizada por una cata de 19 vinos. La segunda master class, del centro de Italia encabezada por Toscana, con una cata de 17 etiquetas. Por último, la tercera master class dedicada al Sur de Italia, tuvo una cata de 18 etiquetas.
Cabe señalar que, además, en el marco del evento se reconoció a los mejores restaurantes de cocina italiana en México, los galardonados este 2020 fueron Il Becco, Romina, Alfredo di Roma y Quattro. Además reconocieron la labor de Sartoria, mientras que a Forneria del Becco fue reconocida como la mejor pizzería.
En tanto, Gambero Rosso, desde su fundación en 1986, se ha dado a la tarea de enaltecer lo mejor del arte culinario proveniente de Italia (vinos y gastronomía). En 2020, Gambero Rosso presentó su 33ª guía de los mejores vinos de Italia denominada Vini d´Italia.
Por la invitación y las finas atenciones que recibimos, agradecemos enormemente a Andrés, Vero, Pau y al resto del equipo involucrado en la realización. El evento, traído a México y organizado por “Entre Planes” de Paulina Téllez Girón estuvo magnífico, conocimos más de los vinos de Italia y la pasamos increíble.
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