Grand Tasting California Wines 2020
Asistimos al evento Grand Tasting California Wines el pasado 11 de febrero, en la Ciudad de México.
En colaboración, California Wine Institute y Enlaces Gastronómicos, organizaron este magno evento en el piso 35 de Reforma 180, encabezado por el Sommelier Miguel Ángel Cooley, quien funge como actual Embajador de los Vinos de California. Entre productores y representantes del vino californiano, importadores y winelovers disfrutamos de las degustaciones de más de 30 stands.
Uno de los momentos más emblemáticos de la ocasión fue el Seminario “Vinos, Viñedos y Prácticas Sustentables” con la presentación de los siguientes ponentes:
Abigail Smyth – Export Director Seghesio Family Vineyards.
Aaron Lange “Ernesto” – Owner Lange Twins Family Winery.
Rocío González – Sales Director Dry Creek Vineyard.
Bob Blue – Winemaker Bonterra Organic Vineyards.
Jorge Tinoco – Wine Director Wente Vineyards.
Miguel Ángel Cooley – Brand Ambassador California Wine Institute.
Dentro del seminario, los ponentes expusieron sobre sus empresas, las labores que hacen y lo que las hace especiales; cuidan cada detalle en el viñedo como el respeto por la fauna y la flora, el uso de paneles solares, valoran a su capital humano, emplean el tratamiento del agua y la reciclan, entre otros puntos. Cada ponente dio a catar un vino representante de su bodega y los vinos que catamos fueron los siguientes:
Vermentino 2018 – Seghesio Family Vineyards. Presentado por Abigail Smyth.
Sauvignon Blanc 2018 – Sand Point Family Vineyards. Presentado por Aaron Lange “Ernesto”.
Dry Chenin Blanc 2018 – Dry Creek Vineyard. Presentado por Rocío González.
Chardonnay 2018 – Bonterra Organic Vineyards. Presentado por Bob Blue.
Riva Ranch Chardonnay 2018 – Wente Vineyards. Presentado por Jorge Tinoco.
Vintner´s Collection Pinot Noir 2017 – Sterling Vineyards. Presentado por Miguel Ángel Cooley.
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 – Louis M. Martin – Presentado por Gloria Lescieur.
Cabernet Sauvignon 2017 – Raymond Reserve Selection. Presentado por Ángel Salinas.
Cabe señalar que, además de los vinos, pudimos disfrutar los deleites gastronómicos en la terraza del salón.
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