Simply Italian Great Wines 2020
El pasado 6 de febrero llegó a México el Américas Tour 2020 del Simply Italian Great Wines, el cual tuvo como sede el Presidente Intercontinental, de Polanco, en la Ciudad de México; evento en el que coincidimos con varios colegas, amigos y personalidades del vino italiano, como Fabrizio Fichera CEO de IWG quien estuvo muy atento en todo momento platicándonos de los vinos que ensambla. Encontrar importadores y acercar el vino italiano a los paladares mexicanos fueron de los principales objetivos del evento.
Simply Italian Great Wines 2020 comenzó a las 9:00 y finalizó a las 18:00 horas. Además de las degustaciones de vino, contó con un seminario compuesto de cuatro master classes las cuales fueron:
“Una denominación, Tres Grandes Vinos: Asti, Asti Secco y Moscato d´Asti D.O.C.G.”
– Por Gina Estrada y Miguel Ángel Cooley.
“Federdoc: Traceability & Regulation of Italian D.O.C.” y “Wines & Focus on Franciacorta: One Territory, Three Denominations”
– Por Riccardo Ricci Curbastro, Presidente de Federdoc.
“Orfe México: Lo Mejor de Italia en tu Mesa”
– Por Giovanni Orlotti, Director General de Orfe México.
“Masi Expertise: Appassimento y Doble Fermentación”
– Por Francesco Portello and Hector Melendez, Representantes de Masi.
Degustamos vinos italianos de diferentes tipos y estilos, entre tintos, blancos, rosados y espumosos (Franciacorta y Prosecco). De variedades italianas clásicas como Sangiovese, Nebbiolo y Pinot Grigio; y de variedades poco comunes en Italia, como Cabernet Sauvignon o Pinot Noir.
Por sus atenciones y facilidades de información sobre el tema, extendemos un agradecimiento a Enrique Franco, Fabrizio Fichera, Carlo Gavinelli, Antonio Torres Chávez y Riccardo Ricci Curbastro.
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