Tipos y Estilos de Vino

Sin importar el nivel de conocimiento que tengas sobre vinos, es fundamental dominar la diferencia entre tipos de vino y estilos de vino. Generalmente, cuando hablamos de vinos, nos concentramos más en determinar las características organolépticas de éstos pero cuando de clasificar se trata podría generar ciertas confusiones.

Lo primero que debes saber es la diferencia entre tipos y estilos. Cuando hablamos de tipos, nos estamos refiriendo al color de los vinos. En tanto, cuando hablamos de estilos, nos referimos al proceso de vinificación bajo el cual fue elaborado un determinado vino.

Luego, lo que sigue es agrupar los vinos que conoces en dos grandes categorías: Tipos y Estilos.

TIPOS DE VINO → Sólo hay tres:

1. Vino Tinto.

2. Vino Blanco.

3. Vino Rosado.

ESTILOS DE VINO → Principalmente, hay tres grupos:

1. Vinos Tranquilos:

• Blancos:

  • Sin Barrica.

  • Con Barrica.

  • Fermentación en Barrica.

• Tintos:

  • Ligeros.

  • Medios.

  • Con cuerpo.

• Rosados:

  • Tenues o concentrados.

  • Con o sin gas carbónico residual.

  • Con o sin azúcar residual.

2. Vinos Espumosos:

• Por Método de Elaboración:

  • Método Tradicional.

  • Método Charmat.

  • Método Gasificado.

• Por Contenido de Azúcar:

  • Brut Nature o Extra Brut.

  • Brut o Extra Dry.

  • Demisec.

  • Doux.

3. Vinos Fortificados, Generosos o De Postre:

• Con azúcar residual.

• Con adición de alcohol.

• Con adición de alcohol y azúcar residual.

Lo anterior, sólo por mencionar algunos ejemplos, ya que podríamos seguir mencionando más estilos. En fin, ahora que ya repasamos la diferencia entre tipos de vino y estilos de vino, ¿en qué categoría están tus vinos favoritos?

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