Malbec
Te compartimos los tres puntos esenciales que debes tener presentes acerca de la uva Malbec:
1. Generalidades
Tipo de uva: Tinta.
Origen: Cahors, Francia.
Graduación alcohólica: Media-alta.
Nivel de acidez: alta.
Características: Produce vinos de agradable tanicidad, cuando son jóvenes son de color oscuro e intenso y atractivamente cálidos.
2. Aromas
Desprende aromas a frutos negros como la zarzamora y la ciruela, especias como pimienta, flores como violetas, notas de café, vainilla, chocolate, cuero, tabaco, trufa.
3. Curiosidades
Otros nombres: Auxerrois, Côt, Pressac.
Celebración: Día del Malbec → 17 de abril.
Expresiones: Considerada la uva emblemática de Argentina.
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